Harmonize

生きづらい自分を変えたいと思いますか? 占術とエネルギーデトックスワーク

◆お題◆ブランデー梅酒

今週のお題「家で飲む」

 

私はホワイトリカーの梅酒はイマイチ好きでなくて。5年くらい経ったものはまろやかで美味しいんですけどねー。

 

ブランデーで作ると美味しいと聞いて、去年は初めてブランデーで梅酒を作りました。

ホワイトリカーだと漬けて1年は飲まないのです。味がトゲトゲしくて、美味しいと思えないので。

でも今回は初めてブランデーを使っているので、どんなもんかと思って、1年未満で味見。4月ごろ。

 

 

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すでにまろやかで美味しい!!

ブランデー梅酒、想像以上に美味しい!!

 

ちなみにブランデーは、高いものじゃなくてドラッグストアで買った安いブランデーです。ホワイトリカーより少し割高にはなりますが、味的にはブランデーの方が断然好み。

高いブランデーだともっと美味しいのかな?  でもそうすると気軽に作れなくなりそうだしねー。

ホワイトリカーをブランデーに変えるだけで、氷砂糖や梅の量は同じです。

 

もう少しすると梅が出回りますね。

梅干しも作りたいなあ。

 

 

 

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