～～エネルギーデトックスワーク協会認定上級セラピスト・1dayセミナー講師 NAMIです～～
夜勤明けでお風呂に入ったあと３時間ほど寝て（この眠りはかなり深いけど、暗くなる頃に必ず1回、目が覚める←お腹が空いて 笑）、糖分とタンパク質を意識しつつ何か食べて、録画した映画など見ているとまた眠くなるので、だいたい21時頃に寝ます。
タンパク質はボーンブロスだったりスネ肉の煮込みだったり、チーズだったり。
昨夜もそんな感じでしたが、夜中の3時過ぎに目が覚めて、また寝て、7時前に雨音で目が覚めました。
「あれ？ 今日って雨なんだっけ…？」
と思ったら、そうか、あの曲がってくる台風でしたね。来るの今日だったのか…と思いながら雨戸を開けると、雲の流れが早い。そして湿度が高い。台風ですからねー。
最近牛スネ肉がマイブームでして、前は角煮でやっていた味付けをスネ肉でやっています。
圧力鍋で柔らかくしてから、キノコとコンニャクとニンジンと一緒に煮込むのですが…メチャメチャ美味しくて（自画自賛w）多めに作って何日かかけて食べていますが、すぐに無くなります。
以前は本当に牛肉自体がダメで、というか肉自体が嫌いで、魚ばかり。肉も鶏肉ばかりだったのですがねー。
鶏→豚→ときて、今は牛肉です。不思議と豚の時期が短かったな。
そうそう、それと同時に、チーズが好きになりました。
一時的に食べたくなる時もありましたが、今回は常食みたいな感じです。ナチュラルチーズ、白カビのとか青カビのとかですね。特にスティルトンとハチミツの組み合わせなどは、サイコーです。チーズってこんなに美味しかったのかーと、地味に感激しています。
2年くらい前は考えられなかった変化です。
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／
https://www.harmonize.blue/entry/kabara-menu
↓フリーメールとハンドルネームで大丈夫です
