◆エネルギーデトックスワーク協会
認定上級セラピスト・1dayセミナー講師
NAMIです◆
またまた圧力鍋ネタでございます。
だって美味しいんだものーー。
ふと思いついて、好物のあずきを入れてみました。
24時間以上吸水させた玄米と白米を1:1。
その中にあずき。（あずきも半日くらい吸水させておいた）
水はいつもより多めにして強圧で7分加圧。
美味しすぎる！！！
なんなのーーこのモチモチ食感！ 勿論もち米なんて入ってないのに！
あずきは固くないけれど柔らか過ぎというわけでもなく、ちょうどいい感じ。
あずきと言ったらおしるこばかりだったけど、ご飯に入れるのも美味しいものですねえ。
私はこれにわかめのふりかけ（塩味）をかけてますが、この塩味がすごく合うんですよー。
（考えてみたら、「お赤飯にゴマ塩」みたいなものか）
お赤飯が好きな人には、『圧力鍋であずきご飯』かなりオススメです。
ボーンブロスといい、圧力鍋さまさまですわー。
また買って良かったー。
困るのは、美味しくて食べ過ぎてしまうことですが（笑）
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